Tapioca de Beterraba: Delícia Colorida e Saudável
Aprenda a preparar uma tapioca de beterraba cremosa, simples e muito saborosa. Uma receita saudável e colorida, a melhor forma de se alimentar!
Tempo Preparo
10 minutos
Tempo Execução
20 minutos
Tempo Total
30 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
A Receita que vai te Fazer Perder 10kg em 1 Semana
Se você está procurando uma receita saudável e saborosa para os seus lanches ou café da manhã, a tapioca de beterraba é a escolha certa. Ela é um prato nutritivo e colorido, que pode ser servido com diversos acompanhamentos.
A beterraba é um dos alimentos mais saudáveis e nutritivos que existem. Ela é rica em fibras, vitaminas A, B6, C e K, além de minerais como cálcio, ferro, magnésio, fósforo e manganês.
A farinha de tapioca é um ingrediente muito versátil e nutritivo. Ela é rica em carboidratos, minerais como cálcio, magnésio, ferro e fosforo, além de conter boas dosagens de vitamina A.
Ao juntar esses dois ingredientes, você terá uma receita saborosa e nutritiva para seu café da manhã ou lanche. A tapioca de beterraba é uma opção simples, deliciosa e colorida que você pode servir com diversos acompanhamentos.
Vamos aprender a preparar essa delícia?
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 beterrabas grandes
- 300ml de leite desnatado
- 2 ovos
- 50g de queijo parmesão
- Farinha de tapioca
- Sal a gosto
Modo de Preparo (Assar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Para começar, lave e descasque as beterrabas, corte-as em cubos pequenos e cozinhe em água com sal por cerca de 10 minutos. Escorra e reserve.
- Em seguida, coloque o leite em uma panela e acrescente a beterraba já cozida. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até que a beterraba esteja macia. Desligue o fogo e espere esfriar.
- Ao esfriar, passe a beterraba por um mixer até obter um creme.
- Em seguida, em uma tigela, misture a farinha de tapioca, os ovos e o queijo parmesão. Junte o creme de beterraba e misture bem.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque pequenas porções da massa, abaixe o fogo e deixe assar por cerca de 3 minutos de cada lado.
- Sirva a tapioca de beterraba quentinha e se delicie com uma opção saudável e bem saborosa!
Conclusão
Essa receita ficou incrível! A tapioca de beterraba é uma ótima opção saudável para seus lanches ou café da manhã, pois ela é nutritiva e saborosa. Experimente servi-la com diversos acompanhamentos, e se delicie com esta delícia colorida e saudável!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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