Caldo de Ervilha Low Carb Picante
Uma versão low carb do tradicional caldo de ervilha sem perder o sabor. Uma opção saudável e leve para refeições rápidas.
Tempo Preparo
5 minutos
Tempo Execução
10 minutos
Tempo Total
15 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
Caldo de Ervilha Low Carb que vai te encher de energia
Caldo de ervilha é um prato típico da cozinha portuguesa. Uma refeição leve e saborosa que deixa a família toda satisfeita. Mas, como a versão tradicional leva muito carboidrato, criamos uma versão low carb que é saudável e deliciosa.
Aqui, além de preservar o sabor, você ainda conta com a versatilidade de um alimento que é fácil de preparar, pois leva poucos ingredientes e não exige muito tempo para prepara-lo.
Nosso caldo de ervilha é tão saboroso que você nem vai perceber a diferença na textura. Com alguns temperos e ervilhas congeladas, você terá pronto em menos de 15 minutos uma refeição saborosa e saudável.
Serve como entrada ou acompanhamento, você pode incrementar com legumes, ovos, carnes ou o que quiser para tornar essa refeição mais nutritiva. Aproveite essa receita maravilhosa para o seu dia a dia.
Venha aprender a preparar uma versão low carb do caldo de ervilha, com muito sabor e saúde!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1/4 xícara de óleo de oliva
- 1/2 cebola
- 2 dentes de alho
- 1/3 xícara de azeitonas
- 1/2 xícara de ervilhas congeladas
- 1/2 xícara de tomates sem pele e sem sementes
- 2 colheres de sopa de salsa picante
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- 1/3 xícara de água
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo de oliva
- Acrescente as azeitonas, as ervilhas e os tomates
- Adicione a salsinha e o extrato de tomate.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e adicione a água.
- Cozinhe por cerca de 10 minutos ou até as ervilhas ficarem macias.
- Sirva o caldo quente.
Conclusão
Com essa versão low carb do caldo de ervilha, você pode preparar uma refeição saborosa e saudável sem precisar ficar muito tempo na cozinha.
Esperamos que você tenha gostado da nossa receita e se surpreendido com a versatilidade da ervilha.
Não se esqueça que você pode incrementar a refeição com outros ingredientes, como carnes, alguns legumes e outros itens que adicione ao seu gosto.
Esperamos que você tenha gostado da nossa sugestão de prato e compartilhe com seus amigos! Se quiser, nos conte como ficou o seu resultado.
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
6 g
Proteínas
10 g
Gorduras
7 g
Calorias Totais
140 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 140 kcal |
| Carboidratos | 6 g |
| Proteínas | 10 g |
| Gorduras | 7 g |
| Sódio | 200 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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