Berinjela a Milanesa Low Carb
Uma versão fit da tradicional berinjela a milanesa, com substituição de ingredientes ricos em carboidratos por ingredientes ricos em proteína.
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
20 minutos
Tempo Total
35 minutos
Rendimento
3 porções
Sumário
A Receita que vai te Fazer Perder 10kg em 1 Semana
Uma receita fit e deliciosa para quem quer substituir os alimentos ricos em carboidratos por opções saudáveis e nutritivas. Se você está de dieta low carb e quer algo prático e gostoso para o seu dia a dia, experimente a berinjela a milanesa fit!
Essa versão substitui o tradicional pano de fubá por uma mistura nutritiva de proteína em pó, queijo parmesão e ervas finas. Diferente da versão tradicional, essa receita não utiliza óleo para fritar. A berinjela a milanesa fit rende 3 porções e é feita em menos de 40 minutos!
Você não vai sentir falta dos carboidratos! A proteína em pó é conhecida por ser rica em aminoácidos e seu sabor é tão forte que você não vai sentir falta do fubá. Além disso, a berinjela a milanesa fit é uma ótima fonte de vitamina A, C, K e também de magnésio. O que mais você pode querer?
A berinjela a milanesa fit é uma ótima opção para quem quer incorporar mais vegetais na sua dieta. Se quiser, você pode incrementar a receita com outros vegetais, como abobrinha, cebola ou tomate. Seja qual for a sua escolha, essa berinjela a milanesa fit vai te proporcionar um sabor inesquecível!
Vamos aprender a preparar essa delícia? Invista alguns minutinhos e aproveite!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 berinjelas médias
- 1 ½ xícara de proteína em pó
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de ervas finas
- 2 ovos
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo (Fritar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Corte as berinjelas em fatias finas, de cerca de 1 cm de espessura.
- Em um recipiente fundo, misture a proteína em pó, o queijo parmesão, as ervas finas, sal e pimenta.
- Passe as fatias de berinjela em duas gemas, uma a uma.
- Depois, mergulhe as fatias de berinjela na mistura de proteína, dando uma leve pressão para que os ingredientes aderam à berinjela.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e coloque as fatias de berinjela, fritando-as até dourar.
- Sirva a seguir.
Conclusão
Essa berinjela a milanesa fit foi uma ótima opção para quem quer balançar a dieta com algo nutritivo. O sabor da proteína em pó foi capaz de substituir o fubá e agradou a todos que experimentaram!
Essa receita rende 3 porções e é feita em menos de 40 minutos. Além disso, ela é uma ótima fonte de vitaminas e minerais e pode ser incrementada com outros vegetais.
Esperamos que você tenha gostado dessa receita deliciosa e nutritiva! Para mais receitas low carb, acesse o nosso site!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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