Berinjela empanada low carb
Aprenda agora a deliciosa e saudável versão low carb da tradicional berinjela empanada. Saudável e saborosa, você vai adorar!
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
30 minutos
Tempo Total
45 minutos
Rendimento
6 porções
Sumário
A receita de berinjela empanada low carb que vai te deixar cheia por horas
A berinjela empanada é um clássico da culinária brasileira, adorada por todas as idades! Mas também, sabemos que frango e carne são muitas vezes assados ou fritos com muita farinha e gordura, dificultando a opção por uma versão saudável. Mas não precisa se preocupar mais!
A versão low carb de berinjela empanada vem para garantir que você e sua família possam saborear uma receita deliciosa e muito saudável! Com a utilização de farinha de coco, aveia, amêndoa e parmesão, isso vai tornar a sua refeição muito mais saudável.
Essa receita é uma ótima opção para quem segue uma alimentação low carb, pois é nutritiva, saudável e perfeita para servir como entrada ou lanche!
Aprenda agora a preparar a versão low carb da tradicional berinjela empanada, e não se esqueça de compartilhar com todos os seu amigos!
Vamos a receita?
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 berinjela grande
- 1/2 xícara de farinha de coco
- 1/2 xícara de parmesão ralado
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 2 colheres de chá de sal marinho
- 2 ovos
- 1/2 xícara de água
- Óleo de coco para fritar
Modo de Preparo (Fritar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Corte a berinjela em fatias e tempere com o sal
- Bata os ovos e misture com a água
- Em um recipiente separado, misture os demais ingredientes secos
- Merge a berinjela temperada com a mistura de ovos e água
- Em seguida, junte a mistura de ingredientes secos
- Aqueça o óleo de coco em uma panela e frite as berinjelas empanadas
- Retire do óleo e sirva quente
Conclusão
Uma excelente opção de entrada ou lanche, berinjela empanada é nutritiva, saudável e muito saborosa. E a versão low carb ainda permite que você saboreie ainda mais essa tradicional receita!
Esperamos que você tenha gostado desta receita e que possa experimenta-la em seu próximo almoço ou jantar.
Compartilhe com todos os seus amigos a versão low carb de berinjela empanada, e não esqueça de acompanhar as nossas outras receitas para diversificar ainda mais as suas refeições!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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