Rejuvelac de quinoa: a super bebida fermentada que vai te dar energia para o dia todo!
Uma bebida refrescante e energética repleta de nutrientes e fitoquímicos para nutrir o seu organismo. O Rejuvelac é fácil de preparar e pode ser armazenado na geladeira por até duas semanas.
Tempo Preparo
5 minutos
Tempo Execução
30 minutos
Tempo Total
35 minutos
Rendimento
2 porções
Sumário
Rejuvelac de quinoa: beba como um mito!
O Rejuvelac é uma bebida fermentada feita com quinoa e água. Esta bebida refrescante é uma fonte rica de nutrientes e fitoquímicos. É fácil de preparar e pode ser armazenada na geladeira por até duas semanas.
O Rejuvelac de quinoa é tão saudável quanto ele é saboroso. É rico em vitaminas, minerais e ácido fólico. Além disso, possui uma boa quantidade de proteínas e carboidratos que ajudam a fornecer energia no dia a dia.
O processo de fermentação do Rejuvelac de quinoa também o torna uma bebida saudável. A fermentação ajuda a liberar nutrientes, como vitaminas e aminoácidos, que são essenciais para o bom funcionamento do corpo.
Esta bebida é tão versátil que pode ser servida de muitas maneiras diferentes. Você pode servi-lo gelado ou quente, com especiarias e outros ingredientes. Você também pode adicionar frutas frescas para torná-lo ainda mais saboroso.
Preparar Rejuvelac de quinoa é muito fácil. Este passo a passo oferece todas as instruções para que você possa preparar sua própria bebida.
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de quinoa
- 4 xícaras de água filtrada
Modo de Preparo (Fermentação)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Lave bem a quinoa.
- Coloque a quinoa e a água filtrada em um recipiente de vidro.
- Cubra o recipiente com um pano de algodão e deixe descansar por 8-12 horas.
- Escorra a água e guarde-a em um recipiente limpo.
- Misture a água onde a quinoa foi deixada com a água escorrida.
- Cubra o recipiente com um pano e deixe descansar por mais 24-48 horas.
- Coe e beba fresco.
Conclusão
Esta receita de Rejuvelac de quinoa é uma ótima maneira de adicionar sabor à sua dieta. Além de ser delicioso, é uma ótima fonte de nutrientes para seu organismo.
Ele pode ser servido sozinho ou com outros ingredientes para criar sabores ainda mais interessantes. Se você seguir este passo a passo, você terá uma bebida saudável e refrescante para tomar durante o dia.
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
4 g
Proteínas
2 g
Gorduras
15 g
Calorias Totais
50 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 50 kcal |
| Carboidratos | 4 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras | 15 g |
| Sódio | 25 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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