Chuchu assado à baixa temperatura com toque especial de coentro
Aprenda a preparar um chuchu assado à baixa temperatura com um toque especial de coentro para o seu prato low carb!
Tempo Preparo
10 minutos
Tempo Execução
20 minutos
Tempo Total
30 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
Chuchu assado à baixa temperatura: A receita que vai te deixar satisfeito
Chuchu é uma das hortaliças mais versáteis da culinária brasileira. É possível preparar ele de diversas formas, desde um simples refogado ao caldo de feijão. Nesta receita, você aprenderá a preparar um chuchu assado à baixa temperatura, dando um toque especial de coentro para um prato light e saboroso.
É importante que esse preparo seja feito à baixa temperatura, para que o chuchu não perca seus nutrientes, como as fibras e vitaminas. Além disso, ao contrário do que muitos pensam, é possível preparar chuchu de forma saborosa, com o toque especial dado pelo coentro!
Nesta receita, o chuchu é cortado em fatias finas, para que cozinhe rapidamente, sem perder os nutrientes. O forno é pré-aquecido e, quando o chuchu estiver quase pronto, é adicionado o coentro para dar um sabor especial.
Com poucos ingredientes e preparo simples, esta receita rende 4 porções de um prato light e saboroso. Assim, você pode preparar aquele jantar ou almoço em família, mesmo seguindo uma dieta low carb!
Confira logo abaixo o passo a passo desta deliciosa receita!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 chuchu grande
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de coentro fresco
Modo de Preparo (Assar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Pré-aqueça o forno a 250°C
- Corte o chuchu em fatias finas
- Coloque em uma assadeira e cubra com azeite, sal e pimenta a gosto
- Leve para assar por 15-20 minutos
- Quando estiver quase pronto, adicione o coentro fresco
- Finalize assando por mais alguns minutos
Conclusão
Este chuchu assado à baixa temperatura é uma deliciosa alternativa para quem quer seguir uma dieta low carb, sem abrir mão do sabor e dos nutrientes. Além disso, é um prato fácil e rápido de preparar, ideal para um jantar ou almoço em família.
Você pode servir este prato com uma salada de folhas mistas, para aumentar ainda mais seus nutrientes. Ou, se quiser, pode acompanhar com um grelhado de carne, como frango ou peixe.
Se você quiser, pode incrementar ainda mais o sabor de sua receita. Experimente adicionar outras ervas, como hortelã ou erva-doce, para um toque ainda mais especial!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
Veja algumas receitas similares
Confira nossas receitas similares a Chuchu assado à baixa temperatura com toque especial de coentro. Com opções de pratos deliciosos e fáceis de preparar, você encontrará aqui uma variedade de opções para agradar a todos os gostos e bolsos. Experimente novas combinações de ingredientes e surpreenda-se com o resultado final.
