Receita Low Carb de Paella Vegetariana
Uma paella vegetariana, com ingredientes low carb, para lhe proporcionar uma refeição saudável, saborosa e rápida de preparar.
Tempo Preparo
20 minutos
Tempo Execução
30 minutos
Tempo Total
50 minutos
Rendimento
6 porções
Sumário
A Paella Low Carb Que Vai Fazer Você Se Apaixonar
Paella é uma iguaria tradicional espanhola, que normalmente é servida com ingredientes caros. Esta receita vegetariana low carb oferece um sabor incrível, com uma quantidade limitada de carboidratos, com uma preparação rápida.
Esta paella vegetariana low carb é feita com arroz integral, legumes frescos, queijo parmesão, passas pretas e azeite de oliva extra-virgem. É uma ótima opção para quem está seguindo uma dieta baixa em carboidratos, sem abrir mão de um bom sabor.
Esta receita é tão simples de fazer, que até mesmo os novatos na cozinha poderão preparar com facilidade. Com apenas alguns ingredientes simples, você terá uma paella vegetariana low carb que fará sucesso na sua mesa.
O tempero açafrão oferece um sabor adocicado e único, enquanto o queijo parmesão fornece um sabor cremoso. A combinação de legumes congelados oferece um sabor equilibrado e refrescante. As passas pretas dão uma textura crocante a esta paella vegetariana low carb.
Esta é uma ótima opção para uma refeição saudável, saborosa e rápida de preparar. Se você está à procura de uma refeição saudável que possa ser preparada rapidamente, não procure mais - esta paella vegetariana low carb é a solução!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 cebola média
- 2 tomates maduros
- Pimentão vermelho
- 2 dentes de alho
- 1/4 colher de chá de açafrão
- 1 xícara de arroz integral
- 2 xícaras de água
- 1/2 xícara de ervilhas congeladas
- 1/2 xícara de brócolis congelado
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- Sal a gosto
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara de passas pretas
- 1/4 xícara de amêndoas picadas
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
- Refogue a cebola, o tomate, o pimentão e o alho até ficarem macios.
- Adicione o açafrão, o arroz, a água, o sal e as ervilhas e cozinhe por 10 minutos.
- Adicione o brócolis e cozinhe por mais 10 minutos.
- Adicione os queijo, as passas e as amêndoas. Cozinhe por mais 10 minutos.
- Retire do fogo e sirva quente.
Conclusão
Esta paella vegetariana low carb é a refeição perfeita para quem está procurando uma opção saudável e deliciosa. É uma receita fácil de preparar, com ingredientes simples e açafrão como tempero. Ela é perfeita para um almoço ou jantar, com os seus amigos ou a família.
Você pode servi-la como prato principal ou acompanhada de um lado. É também ótima para fazer as sobras. Ela pode ser servida quente ou fria, dependendo do seu gosto. Com certeza você vai se render ao sabor desta paella vegetariana low carb!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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