Sopa de Mandioca Low Carb com Carne
Uma sopa de mandioca low carb saborosa e nutritiva, com carne magra e outros ingredientes nutritivos.
Tempo Preparo
30 minutos
Tempo Execução
35 minutos
Tempo Total
65 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
A sopa que vai te ajudar a eliminar gordura e emagrecer em 1 semana!
O inverno é a melhor época para provar as delícias da culinária brasileira e nada melhor do que uma sopa de mandioca para aquecer os dias frios, não é verdade?
A sopa de mandioca é uma das receitas mais saborosas e nutritivas do Brasil. Ela é rica em carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais, o que a torna uma refeição completa e balanceada.
Nesta versão low carb, optamos por usar carne magra ao invés de bacon, reforçando ainda mais o sabor desta sopa.
Acompanhe este passo a passo e prepare uma sopa de mandioca low carb deliciosa para aproveitar no inverno.
Mãos à obra e bom apetite!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 400 g de carne magra (fraldinha, alcatra ou patinho)
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 500 g de mandioca descascada
- 1 litro de água
- 2 colheres (sopa) de óleo de canola
- 2 ramos de salsinha
- 2 ramos de cebolinha
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Corte a carne em cubos pequenos.
- Corte a cebola e os dentes de alho em cubos pequenos.
- Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho e refogue por 3 minutos.
- Adicione a carne e refogue por mais 5 minutos.
- Enxágue a mandioca, coloque na panela com a carne e refogue por 2 minutos.
- Acrescente a água e deixe a mandioca cozinhar por 20 minutos.
- Adicione a salsinha e a cebolinha e deixe por mais 3 minutos.
- Tempere com sal e pimenta.
- Sirva a sopa quente
Conclusão
Você acabou de preparar uma sopa nutritiva, saborosa e low carb em poucos minutos. Esta é uma ótima escolha para aquecer os dias mais frios, pois além de saborosa, ela possui muitas nutrientes.
Aproveite ao máximo essa maravilhosa sopa de mandioca com carne e bom apetite!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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