Receita de Fermento Natural

Com o crescimento da consciência alimentar, mais e mais pessoas estão optando por receitas saudáveis​​, como as receitas low carb e sem glúten. A receita de fermento natural é uma ótima opção para quem deseja preparar um lanche saudável, sem adição de conservantes ou ingredientes industrializados.

O fermento natural é um tipo de fermento biológico que é produzido a partir de leveduras vivas e não possui aditivos químicos. É muito eficaz para a produção de pães, biscoitos, massas e outros alimentos. Além disso, com a receita certa, o fermento natural pode durar até quatro meses.

Nesta receita vamos ensinar como preparar o fermento natural em casa com alguns ingredientes simples, além de dicas para conservar e usar corretamente. Boa leitura!

A receita de fermento natural é bem simples. Você vai precisar de três xícaras de farinha de trigo, duas xícaras de água morna, uma colher de chá de açúcar e uma colher de sopa de fermento biológico.

Em seguida, misture os ingredientes secos (farinha, açúcar e fermento) em uma tigela. Adicione a água morna e misture bem até formar uma massa homogênea. Cubra com um pano e deixe descansar em um local quente por cerca de duas horas. Após este tempos, a massa estará pronta para uso.