Maionese de Ovo Cozido Fácil e Low Carb
Aprenda a fazer a maior maionese de ovo cozido sem açúcar, sem culpa, low carb e com sabor incrível.
Tempo Preparo
30 minutos
Tempo Execução
0 minutos
Tempo Total
30 minutos
Rendimento
1 porções
Sumário
A melhor maionese de ovo cozido para você se deliciar sem pesar na balança!
Esta maionese é o acompanhamento perfeito para qualquer prato. Suave, cremosa e equilibrada, é a melhor forma de incrementar qualquer prato com muito sabor e poucas calorias.
A maionese de ovo cozido é extremamente versátil e pode ser usada em pratos salgados, saladas, sanduíches, e até mesmo em sobremesas!
Além disso, ela é livre de lactose, o que torna a receita ainda mais saudável e nutritiva.
Esta versão é low carb e não leva açúcar. Ela é muito saborosa e prática de fazer!
Você só precisa triturar o ovo cozido e adicionar os ingredientes para obter a maionese perfeita.
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 ovo grande cozido
- 1/2 xícara de óleo de soja
- 1/2 colher de sopa de mostarda
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 1/4 de colher de chá de sal
Modo de Preparo (Emulsificar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Coloque o ovo cozido em um liquidificador e bata até triturar.
- Adicione o óleo de soja e bata por 3 minutos.
- Adicione a mostarda, o suco de limão e o sal e bata por mais 1 minuto.
- Transfira a maionese para uma tijela e guarde na geladeira.
Conclusão
Fácil, nutritiva e deliciosa, esta maionese de ovo cozido é a acompanhamento perfeito para diversos pratos salgados e ainda por cima pode ser usada como ingrediente em sobremesas.
Tente variar os temperos e ingredientes para fazer uma versão ainda mais saborosa e customizada para o seu prato.
Dica: para um sabor extra, adicione um pouco de páprica ou pimenta calabresa.
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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