Estrogonofe de carne light para saladas
Uma receita saudável e deliciosa, feita com carne magra e molho de iogurte light. É uma versão mais light do estrogonofe tradicional, perfeita para quem quer cuidar da saúde e manter o paladar satisfeito.
Tempo Preparo
30 minutos
Tempo Execução
30 minutos
Tempo Total
60 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
O estrogonofe de carne light que vai te dar energia para o dia inteiro
O Estrogonofe de carne light é uma ótima opção para quem está em busca de uma refeição saudável sem tirar o sabor da comida. É possível comer algo saudável e gostoso ao mesmo tempo!
Feita com carne magra e molho de iogurte light, esta receita é uma versão mais light do estrogonofe tradicional, sem comprometer o sabor.
Você pode servir essa delícia em pratos individuais ou acompanhada de uma salada. Tanto para o almoço como para o jantar, esta receita é uma ótima opção.
Além de saborosa, a carne magra usada na receita é muito saudável. Ela contém muita proteína, que ajuda a aumentar a saciedade e também a nutrir os músculos.
O molho de iogurte light também ajuda a deixar a receita mais saudável. O iogurte contém muitos nutrientes, como cálcio, potássio e vitamina B. É uma ótima opção para quem quer cuidar da saúde!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1kg de carne magra
- 2 cebolas grandes
- 3 dentes de alho
- 2 pimentões verdes
- 200ml de vinho branco
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 caixinha de creme de leite light
- 2 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo (Fritar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Corte a carne magra em cubos.
- Refogue na panela com o alho e a cebola
- Adicione os pimentões, o vinho branco e o extrato de tomate.
- Deixe cozinhar em fogo médio por uns 20 minutos.
- Adicione o creme de leite light e o iogurte, deixando cozinhar por mais 10 minutos.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Pronto! Seu estrogonofe de carne light está pronto para ser servido.
Conclusão
O Estrogonofe de carne light é uma ótima opção para quem quer comer algo saudável e gostoso. Feita com carne magra, iogurte light, pimentões e vinho branco, esta receita é uma ótima opção para quem busca por opções mais saudáveis de alimentação.
Além de saborosa, a receita também é muito nutritiva e saudável. A carne magra oferece muitas proteínas e o iogurte, muitos nutrientes. Por isso, o estrogonofe de carne light é uma ótima opção para quem busca por uma vida mais saudável!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
30 g
Gorduras
10 g
Calorias Totais
280 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 280 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 30 g |
| Gorduras | 10 g |
| Sódio | 400 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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